外燴
外燴
有許多移動餐車可供選擇，它們本身就很有趣，但如果您是從頭開始創建一個，我們建議您使用 tipi 嗎？ 首先，這是一個有趣的設計，但如果你把卡車上的東西印在帳篷上，無論有多少人站在他們面前，人們都可以閱讀它。 如果您為餐桌選擇較小的零食，您仍然不想錯過裝飾元素，而這些微型線條是與會者不會忘記的一個選擇。 除了美食外，小桶也可以用來蘸醬，所以一切都有用，放在桌子上看起來很棒，是一種古怪但快速互動的小吃創意。 一些與會者只是為了選擇麵包而加入其中，但要對其進行修飾可能具有挑戰性。
請注意它們不會太熱而無法處理。 這是一個絕妙的主意，它需要更少的服務器，並允許人們自助，而無需將食物放在地上的毯子上。 這款多層木質展示底座非常適合戶外活動或野餐。 木材的質樸使用為所有不同類型的食物提供了許多層次。
信不信由你，以便宜甚至免費的方式舉辦派對非常容易。 Potluck、BYOM BBQ、甜點派對，甚至意大利面派對都只需幾美元即可完成。 如果您要在家裡舉辦畢業派對併計劃邀請所有的家人和朋友……我不建議提供牛排。 但是，如果您要與兩個最好的情侶舉辦晚宴，那麼可以肯定的是，牛排更合理一些。
還有比雞蛋和培根更能代表經典早餐的菜嗎？ 但不要局限於最傳統的風格；在吐司上提供半熟雞蛋和火雞培根。 餐廳使用傳統食材變得非常有創意，您的員工將樂於探索各種可能性。
社交活動餐飲菜單
在客人中，共同的興趣、專業領域或幽默感也會有所幫助。 想一想您希望菜餚在上菜時的樣子，並確保包括您需要製作的任何特殊工具、盤子或裝飾物。 當然，在為餐飲專業人士決定食物類型時，還需要考慮其他因素。 考慮到上述關於食物類型和服務選擇的任何想法，您的預算是一個優先事項。 幸運的是，其中一些概念的價格合理，您可以從那裡提高預算階梯。
如果您想要更隨意的東西，可以在桌子上貼心地安排冷熱食物。 在規劃完美的自助式婚禮菜單時，考慮添加個人風格來慶祝彼此和你們的關係。 有些夫婦喜歡通過提供適合他們的菜餚來尊重他們自己的個人文化。
，因為您可能會在整個賽季舉辦多項活動。 查看哪種餐飲風格最適合您的婚禮、晚宴或公司活動。 我們的烹飪和服務站配有烤架、帳篷和展示所有食物和點心的桌子，您的客人可以走到那裡享用美食。 我們的烹飪和服務站配備了烤架、烹飪區帳篷和展示所有食物和點心的桌子，您的客人可以走到那裡享用。
10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意
意大利面的上菜方式有很多種，但在很多情況下，您的客人肯定會喜歡上它。 您可以選擇炸玉米餅或玉米片或經典美式漢堡配炸薯條，以獲得另一種有趣且定制的午餐選擇。 “在醫院內部，我們建立了一個三級系統。 這使我們能夠停止為單個部門舉辦“無聊的”餐飲活動，例如護士聚會/會議、生日或聖誕派對或員工表彰活動。
它非常適合您提前製作並想要保暖的食物。 早餐三明治——做一堆早餐三明治。 這些很容易在流水線上製作，所以找一些幫手吧！ 讓客人帶來水果、糕點或其他美味的早餐或早午餐食物來分享。 如果你的派對可以變成早午餐，那你就走運了，因為你可以以低廉的價格大量生產各種早午餐食品。
這是一個美味的素食選擇，但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。 用這些很酷的想法把火腿和奶酪拋在腦後。 在這裡，不僅令人興奮的口味，而且新鮮的呈現方式也能產生影響。 火鍋和暖盤太 1980 年代了。 它們可能會分散您對美麗菜餚的注意力，但誰想要曾經很熱的冷食呢？
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但在將一片火腿放在一片麵包上之前，請查看這些色彩繽紛的選項。 由於巧克力裙的一點幫助，這些甜美的水果現在呈現出彩虹的各種顏色。 這種款待是戶外或茶話會或其他任何以漂亮為主要取悅人群的甜點。
許多人的共同點可能是感恩節晚餐——無論是在家裡還是在你的餐飲服務運營中——和生產能力。 烤箱裡全是烤火雞，也許麵包餡已經擠到邊上了。 現在，烤地瓜、烤玉米、砂鍋綠豆，再加上需要烤的餡餅和麵包卷，我們怎麼辦呢？ 經驗豐富且睿智的菜單策劃師會考慮生產能力並相應地調整菜單。 也許紅薯、玉米和青豆都可以蒸而不是烤，餡餅和麵包卷可以在火雞之前烤。 根據客戶的喜好，您可以包括人們可以選擇的各種菜單項。
如果客戶決定只為酒精飲料選擇香檳，請計劃配備服務員和調酒師。 雞尾酒佔任何活動成本的很大一部分。 這就是為什麼派對策劃者在計劃招待會或雞尾酒會時熟悉雞尾酒和飲品配方很重要。
小賣部拖車的菜單創意
最好的食物是在泛美航空與當時優雅的輪船爭奪乘客時採購的。 隨著航空公司競爭的加劇，美國聯合航空公司...是第一家認識到機上餐飲服務營銷潛力的航空公司...制定了聯合航空公司解決該問題的方法——在其航班降落的機場建造自己的飛行廚房。 第一個實驗廚房於 1934 年 12 月在加利福尼亞州奧克蘭完工。
當涉及到您的印刷菜單或菜單顯示板時，請確保印刷品足夠大以便每個人都能閱讀。 如果它太小，你會讓潛在客戶感到沮喪，他們會拜訪隔壁的卡車。 信不信由你，您可以使用一些心理技巧讓您的食品卡車顧客從您的卡車上購買，而不是從您兩邊的兩個。 你的目標是讓隊伍盡可能快地移動，這樣你就不會失去客戶。 嘗試填補一個利基市場，而不是進入一個已經擁擠的市場。
我認為這在 10 年前是行不通的，”美國私人廚師協會執行董事大衛·麥克凱說，該協會在不到兩年的時間裡已經發展到擁有 300 多名成員，為 46 個州的客戶提供服務。 “在食品工作場所工作的女性是某種類型的餐飲服務商或糖果商。 她們有時會經營專門經營自己的蜜餞、糖果或烘焙美食的小商店。
下一次活動的 25 個注重健康的餐飲理念
讓它靜置幾分鐘，皮膚會立即脫落。 在這個小組中，我們可以分享食譜、讓您驚嘆不已的照片，以及關於如何讓您的生活更舒適一點的想法。 湯姆的椰子奶油派堪稱傳奇。 我最近搬離了西雅圖地區，現在我在另一個海岸。
下次我用蔬菜湯代替雞肉和水，雖然味道一樣，但湯的顏色更深。 所以下次我會堅持吃雞湯，為素食者做點別的。 哦，我也沒有玉米糖漿，所以我只用了糖。 食譜上沒有說要瀝乾蔬菜罐頭，但我做到了。 10）小批量工作，用攪拌機將番茄湯原料攪成糊狀，直到變成奶油狀。
將切好的洋蔥和搗碎的大蒜放入鍋中，用中火煮 5 分鐘直至變軟。 6) 同時，在另一個煎鍋中加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。 烤奶酪三明治是用 Beecher 的奶酪製成的，非常好吃。 此處列出的項目是我們最需要的。
現實生活中健康飲食的 10 個簡單晚餐創意
客人可以從菜單中選擇他們的主菜，通常是肉類或魚類選項以及無聲素食選項。 您可以使用煮過的、烤過的或醃過的堅果。 什錦堅果是您可以在會議上為客人提供的不同堅果的組合。 不過，最好事先知道與會者最喜歡的水果，這樣與會者的凍糕至少可以包含一種最喜歡的水果。 您還可以提供這道菜的素食和無麩質版本。 料理鼠王是一道法式大餐，搭配茄子和甜椒等燉蔬菜。
豬肉在土豆和蔬菜烤的同時醃製，然後所有的東西都在烤肉機下快速移動，變脆並濃縮了爽口的味道。 Sodi 有時會舉辦烹飪派對，邀請所有人到廚房，檯面上放著一箱酒，幫助她準備菜餚。 但除非您希望整個派對都在廚房裡進行，否則請確保您提供的菜餚能讓您在晚上的中心——餐桌上度過盡可能多的時間。 “A tavola non si invecchia，”Sodi 說，引用了她母親和一句常見的意大利諺語。
“你可以把這條麵包切成手指狀，蘸上鷹嘴豆泥或其他自製蘸醬，或者用麵包做三明治。 這是一個很棒的選擇，即使是那些不耐受麩質的人也會喜歡。 以經典的法國南部色拉 Niçoise 為基礎，但增加了更多的意大利面形狀。 你可以提前做好這個，然後根據需要增加數量。 此外，如果沒有全部吃掉，這是第二天午餐打包的好選擇。
您可以通過多種方式在會議上提供燕麥。 全穀物製成的百吉餅值得在會議早餐菜單上考慮，因為這些食物富含纖維和抗氧化劑，有助於消化。 挑些東西總是好的，所以提供熟食盤冷肉或熏鮭魚（如果這不是您的主菜）、蘸醬和生蔬菜。 展示有很長的路要走，所以要使用漂亮的盤子、盤子和托盤。
具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意
美食車提供可移動的美味食物，以及種類繁多的美食選擇。 一輛餐車通常最多可容納 a hundred and fifty 位客人，因此請考慮您的客人名單。 Callanwolde 是舉辦婚禮、公司會議或任何特殊場合的理想場所。
是舉辦婚宴、展覽、社交活動和公司會議的理想場所。 5Church Atlanta 的 UFO 室、屋頂餐廳和庭院是舉辦私人活動、商務會議、婚宴或社交聚會的理想場所。 客人可以一邊與同事和朋友一起用餐和小酌，一邊欣賞中城天際線的壯麗景色。 給我 Sugar 是一輛美味的棉花糖餐車！
橙色、棕色和黑色——這些是假日備用色。 與其堅持使用相同的舊秋季配色方案，不如使用時尚選項來擴展您的裝飾。 南瓜不僅可以製作精美的中心裝飾品——您還可以讓它們發揮作用。 一點點黑板漆可以把一個普通的南瓜變成一個功能齊全的菜單板。 您的客人應該注意到一切都是多麼的光滑和拋光，場地可以通過裸露的結構梁或工業邊緣的照明來增強這一點。 始終緊跟時事，盛大的花卉被幾何形狀的簡潔線條所取代，以激發極簡主義的心態。
我們提供各種美食菜單，以滿足您的口味和預算。 在 Bryston's Building，有四個漂亮的大廳可供選擇，以滿足您的預算和容量。 我們的設施最多可容納 200 位客人。 整個餐廳適合各種規模的聚會，最多可容納 300 位賓客。 Make Happy Memories 熱衷於為生活中一些最重要的時刻增添美感和風格的藝術形式。